Ayam merupakan sumber protein hewani yang baik bagi tubuh, namun tentunya pemilihan ayam yang sehat juga sangat penting. Karena ayam yang sudah tidak baik bila dikonsumsi bisa menimbulkan penyakit.
Dikalangan pecinta kesehatan, ayam sehat sudah menjadi makanan sehari-hari, namun ayam sehat juga harus dikonsumsi oleh semua kalangan, karena memperhatikan kesehatan itu merupakan hal yang penting, salah satunya dengan memilih ayam sehat.
Ayam sehat merupakan ayam yang dipelihara tanpa menggunakan bahan kimia seperti antibiotik, pestisida, dan hormon sintetis. Kini banyak penjual ayam dimana-mana, namun sudah yakinkah kita terhadap ayam tersebut ?sementara kita tidak mengetahui perbedaan ayam sehat dan ayam tidak sehat.
Baca juga: Perbedaan ayam sehat dan tidak sehat
Lalu apa manfaat mengkonsumsi ayam sehat? Sedangkan ayam sehat sulit / jarang kita temui dimasa sekarang. Berikut beberapa penjelasan pentingnya kita mengkonsumsi ayam sehat.
- Membantu kesehatan jantung
Protein hewani bisa didapatkan dari berbagai daging, salahsatunya daging ayam, namun protein pada ayam lebih baik dibanding yang lain.
Dalam situs resmi American Heart Association (AHA) dijelaskan bahwa daging merah, seperti sapi, babi, dan domba memiliki lebih banyak lemak jenuh dibanding ayam. Lemak jenuh inilah yang bisa meningkatkan kolesterol, dan resiko penyakit jantung.
Protein ayam yang tinggi memiliki manfaat untuk mengurangi resiko gagal jantung, penyakit jantung koroner, dan stroke iskemik.
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Pada saat pandemi seperti ini meningkatkan sistem kekebalan tubuh merupakan satu hal penting. Sup ayam homemade, salahsatu masakan yang sering digunakan untuk meredakan batuk, pilek, dan masalah pernafasan lain. Dilansir dari UCLA Centre for East-West Medicine, sup ayam memiliki efek antiflamasi(antiradang) yang bisa mengurangi gejala infeksi saluran pernafasan ringan.
- Meningkatkan kesehatan tulang
Protein yang terkandung pada ayam memiliki manfaat untuk kekuatan tulang, dilansir dari jurnal Dietary Protein and Skeletal Health: A Review of Recent Human Research. Protein didalam daging ayam berpengaruh terhadap kepadatan tulang dan penyerapan kalsium.
Mengkonsumsi makanan dengan protein tinggi juga dapat meningkatkan masa otot tanpa menambah lemak.
Ada banyak manfaat mengkonsumsi ayam sehat, namun alangkah baiknya perhatikan cara memasak agar kandungan nutrisi yang terdapat pada ayam sehat tidak hilang.
Untuk mendapatkan ayam sehat, anda tidak perlu khawatir karena ada Berkah Chicken Organik yang merupakan produsen ayam sehat organik yang bebas residu antibiotik, pestisida , dan suntik hormon sintetis, sehingga sangat aman untuk di konsumsi.
