Ayam memang sangat populer di semua kalangan m dari mulai anak bayi hingga lansia pun masih mengosumsi ayam. Karena ayam memiliki daging tekstur yang lembut serta padat, dan rasanya yang gurih, serta kaya akan nutrisi ini, selain itu karena teksturnya yang lembut jadi ayam mudah untuk diolah seperti dibuat nugget, rolade, sosis ayam, siomay, dimsum, dll.
Ayam memiliki banyak manfaat, karena banyak kandungan nutrisinya, oleh karena itu tak heran jika banyak penggemar ayam sampai saat ini.
Mengutip U.S. Department of Agriculture, dalam 85 gram dada ayam, anda akan mendapat beberapa nutrisi seperti:
- Kalori: 122
- Protein: 24 gram
- Lemak: 3 gram
- Karbohidrat: 0 gram
- Niasin: 51% dari kebutuhan harian
- Selenium: 36% dari kebutuhan harian
- Fosfor: 17% dari kebutuhan harian
- Vitamin B6: 16% dari kebutuhan harian
- Vitamin B12: 10% dari kebutuhan harian
- Riboflavin: 9% dari kebutuhan harian
- Seng: 7% dari kebutuhan harian
- Tiamin: 6% dari kebutuhan harian
- Kalium: 5% dari kebutuhan harian
- Tembaga: 4% dari kebutuhan harian
Daging ayam kaya akan berbagai nutrisi penting, termasuk protein, niasin, selenium, dan fosfor. Nah dari beberapa kandungan diatas tentu banyak pula manfaat dari ayam ini, salah satunya dapat menyehatkan fungsi otak. Tanpa disadari ayam juga baik untuk saraf-saraf di tubuh.
Sementara itu, selenium dalam ayam adalah mineral yang diperlukan untuk fungsi kekebalan tubuh yang tepat, kesehatan tiroid, dan kesuburan. Ayam juga kaya akan Vitamin B seperti niasin, Vitamin B6, dan Vitamin B12. Kandungan gizi inilah yang berperan sebagai sentral dalam produksi energi, sintetis DNA, dan kesehatan otak.
Berbicara mengenai ayam kini telah hadir Berkah Chicken yang merupakan produsen ayam organik yang bebas residu antibiotik, pestisida, dan suntik hormon sintetis, sehingga aman untuk dikonsumsi, kini Berkah Chicken sudah hadir di beberapa kota besar seperti Jabodetabek, Bandung, Kuningan, Cirebon, Semarang, Jogjakarta, Solo, Surabaya, Bali, Padang, Palembang, Lampung, Aceh, Kalimantan, dll. Untuk info lebih lanjut yuk Kunjungi website Berkah Chicken di berkahchicken.co.id
