Berbicara mengenai Ayam memang sudah tak asing lagi di telinga kita. Daging putih ini memang selalu menjadi favorit keluarga, selain rasanya yang enak ayam ini memiliki kandungan protein yang cukup tinggi. Kini sudah banyak macam-macam ayam diantaranya ayam organik dan ayam probitik, Apa perbedaan diantara keduanya?
Ayam Organik merupakan ayam yang dipelihara secara organik, dalam pemeliharaannya ayam organik tidak diberi bahan kimia seperti antibiotik, suntik hormon dll. Dari mulai DOC (Day Old Chick) sampai masa panen. Ayam broiler biasanya diberi bahan kimia seperti antibiotik bertujuan untuk meningkatkan daya tahan tubuh ayam, agar tidak mudah terkena penyakit sampai mempercepat pertambahan bobot ayam. Sehingga dapat meningkatkan efisiensi pakan. Hal ini tentu harus kita hindari melihat bahaya residu antibiotik pada ayam. Baca Juga: Bahaya antibiotik pada ayam broiler.
Adapun beberapa manfaat mengkonsumsi ayam organik. Baca juga: Manfaat mengkonsumsi ayam organik. Berkah Chicken merupakan produsen ayam organik yang bebas residu antibiotik, pestisida, dan hormon sintetis. Tak hanya itu ayam Berkah chicken juga sudah terverifikasi Halal dan organik, sehingga sangat aman untuk dikonsumsi.
Sementara ayam Probiotik merupakan ayam yang dalam pemeliharaannya di beri asupan bakteri baik (probiotik) serta bahan herbal seperti jahe, kunyit, bawang putih, bawang merah, madu, dll. Hal ini bertujuan untuk meningkatkan daya tahan tubuh ayam serta menghindari agar ayam tidak mudah terkena penyakit. Ayam probiotik juga tidak tercemar logam yang berbahaya jika diolah dan diserap oleh tubuh manusia. Ayam Probiotik juga memiliki tekstur yang lembut dan kesat, warna kulitnya pun berwarna pink sehingga tampak lebih segar.
Jelas dari kedua ayam ini berbeda dengan ayam biasa yang menggunakan bahan kimia seperti vaksin, antibiotik dan suntik hormon sintetis. Pilihan ada di tangan anda, apakah anda ingin sehat dengan memilih ayam organik dan ayam probiotik atau anda ingin memilih ayam yang lebih murah harganya namun mempunyai efek samping yang berbahaya dalam jangka panjang.
Demikian penjelasan mengenai ayam organik dan ayam probiotik semuanya memiliki keunggulan masing-masing, tinggal kita memiliki kedua ayam tersebut sesuai dengan kebutuhan nutrisi. Salam pejuang pangan sehat
