Berbicara mengenai ayam broiler, banyak sebagian orang yang tidak mengkonsumsi ayam ini, karena pandangan masyarakat terhadap ayam brolier yakni ayam yang dipelihara dengan suntik hormon, dan menggunakan vaksin serta antibiotik lainnya. Hal ini dapat menyebabkan alergi atau menimbulkan efek samping bagi yang mengkonsumsinya.
Namun sebagai ibu rumah tangga harus tetap cerdas dalam memilih makanan untuk dikonsumsi keluarga, terutama mengingat kandungan protein yang ada dalam ayam broiler itu cukup tinggi, kita harus pintar-pintar memilih ayam yang benar-benar sehat untuk dikonsumsi, dan tidak menimbulkan alergi dan efek samping.
Ya, kita dapat memilih ayam sehat organik sebagai bahan pangan yang dapat memenuhi nutrisi yang kita butuhkan sehari-hari tanpa mengkhawatirkan efek samping dan alergi. Lalu apa ayam sehat organik itu?
Ayam sehat organik merupakan ayam yang dipelihara secara organik tanpa menggunakan vaksin, antibiotik, serta suntik hormon lainnya. Ayam organik di beri asupan obat-obatan herbal seperti Kunyit, Jahe, Temu lawak, Bawang Putih, Bawang Merah, Air Beras, dll. Obat herbal ini kemudian difermentasi selama 14 hari. Obat herbal ini bermanfaat untuk menambah nafsu makan pada ayam, dan menjaga imun tubuh ayam. Sehingga menghasilkan kualitas ayam yang lebih baik, dari pada ayam biasa.
Lalu, bagaimana ciri-ciri daging ayam yang organik itu? Yuk simak penjelasan berikut ini :
- Berserat halus
Daging ayam organik itu mempunyai serat daging ayam halus, mudah dikunyah dan digiling, mudah dicerna, serta memiliki tekstur lembut. - Tidak berlemak pada serat daging
Cisi selanjutnya adalah tidak terdapat lemak diantara serat daging ayam meski memang daging ayam sendiri masih termasuk makanan yang mengandung lemak jenuh. Demi kesehatan, hindarilah ayam yang mengandung lemak diantara serat dagingnya. - Tidak Berbau Amis
Aroma daging ayam organik yakni yang memiliki bau khas daging ayam segar. Hindari daging ayam yang baunya sudah tidak sedap.
Nah, itulah beberapa ciri ayam organik yang dapat kita aplikasikan saat membeli ayam. Tahukah anda bahwa ada produsen ayam sehat organik yang Halalan Thayyiban? Berkah Chicken merupakan produsen ayam sehat organik yang Halalan Thayyiban. Untuk info produk silahkan kunjungi website kami di Produk Berkah Chicken.
