Anak memang perlu asupan nutrisi yang baik, salah satunya dari ayam, karena ayam merupakan sumber protein hewani bagi masyarakat Indonesia. Selain itu ayam juga memiliki kandungan asam amino yang penting untuk menjaga kekebalan tubuh anak, membantu perkembangan otak anak, dan membantu pertumbuhan otak. Namun apa jadinya jika anak tidak menyukai daging ayam? Tenang bunda kita dapat merubahnya menjadi olahan ayam yang enak dan sehat, alhasil selain anak suka olahan ayamnya ia pun mendapatkan nutrisi yang sama seperti mengkonsumsi ayam secara langsung. Lalu olahan ayam apa saja yang enak dan sehat untuk anak? Berikut beberapa olahan ayam untuk anak:

• Sup  Bakso Ayam

Bahan:

1. Bakso Ayam Berkah Chicken
2. Bawang Putih
3. Gula Putih
4. Garam
5. Merica
6. Bawang Bombay
7. Bawang Daun

Cara Membuat:

1. Haluskan bawang putih , garam dan gula
2. Tumis bumbu bawang putih
3. Tambahkan bawang bombay
4. Masukan air ± 1 Lt
5. Masukan Bakso Ayam Berkah Chicken
6. Masukan bawang daun serta daun seledri
7. Tunggu sampai matang
8. Bakso Ayam Kuah siap dihidangkan

• Burger Ayam

Bahan:

1. Daging ayam Berkah Chicken 500 gr
2. Telur 2 Butir
3. Sagu 1 sdm
4. Tepung Panir 25 gr  
5. Gula putih 2 sdt
6. Pala bubuk ½ sdt
7. Garam ½ sdt
8. Lada Hitam 1 sdt
9. Bawang Bombay 1 buah
10. Bawang Putih 3 siung

Cara membuat:

1. Cincang bawang bombay, dan bawang putih
2. Siapkan daging ayam yang sudah digiling
3. Campurkan semua bahan : Telur, sagu, tepung panir, gula putih, pala bubuk, garam, lada hitam, bawang bombay, dan bawang putih
4. Bentuk daging membentuk dataran bulat
5. Goreng ayam dengan sedikit mentega
6. Tunggu sampai ayam matang atau kekuning-kuningan
7. Tiriskan ayam diatas tissue agar menyerap minyak
8. Susun Humberger dengan roti, selada, patty, mayyonaise, saus, dan tomat
9. Hamburger siap dihidangkan

• Ayam Barbequee

Bahan :

1. Ayam BLD Berkah Chicken
2. Bawang Putih
3. Merica Bubuk
4. Saus BBQ
5. Garam Jeruk Nipis

Cara membuat:

1. Campurkan Bawang putih, merica, saus BBQ, serta jeruk nipis kedalam mangkuk
2. Aduk sampai merata
3. Oleskan Saus kepada ayam sampai merata
4. Bakar Ayam hingga matang
5. Tambahkan Stik Kentang, Tomat, dan sayur sebagai pelengkapnya

•  Salad Ayam

Bahan:

1. 2 Buah Dada Ayam tanpa tulang (Fillet Dada)
2. 1 Ikat selada air segar
3. 1 cup tomat cherry
4. Garam
5. Mayonaise
6. Lada
7. Minyak Zaitun

Cara Membuat:

1. Panaskan Oven dengan Suhu 177˚ C
2. Lumuri dada ayam dengan garam dan merica
3. Panggang ayam diatas loyang kedalam oven dengan suhu 177˚ C, selama ± 30 menit
4. Angkat ayam dan hiasi dengan Tomat Cherry, dan olesi dengan minyak zaitun, dan tuangkan mayonaise diatasnya.
5. Salad Ayam siap disajikan

Src: smartmama.com

• Roti Goreng Isi Ayam

Bahan:

1. Fillet Dada Ayam
2. Roti Tawar
3. 2 Btr Telur
4. Tepung Roti
5. Wortel potong Dadu
6. Bawang Putih
7. Bawang Daun
8. Bawang Bombay
9. Tepung Maizena
10. Lada
11. Gula Pasir
12. Garam

Cara Membuat:

1. Rebus Fillet Dada Ayam sampai matang
2. Lalu Iris tipis Fillet Dada
3. Tumis Bawang Putih hingga wangi
4. Campurkan bawang putih dengan wortel, bawang daun, bawang bombay dan fillet dada ayam yang sudah diiris
5. Masukan bumbu lada, garam, gula pasir, dan tepung maizena
6. Tiriskan Ayam kedalam mangkuk
7. Lalu oleskan telur ke setiap sisi roti
8. Kemudian simpan isian Ayam tadi di tengah-tengah roti
9. Lipat Roti membentuk segitiga
10. Balut seluruh bagian roti dengan telur
11. Lalu balut roti dengan tepung roti
12. Langkah akhir goreng roti hingga matang

Itulah bunda beberapa olahan ayam yang baik untuk anak, pastikan beri anak asupan nutrisi yang terbaik ya bund.. berbicara mengenai nutrisi yang baik, Berkah Chicken menyediakan ayam organik yang sehat bebas residu antibiotik, pestisida, dan suntik hormon sintetis, dan pastinya Halalan Thayyiban, di Berkah Chicken juga banyak olahan ayam nya loh, penasaran terhadap produk kami, yuk kunjungi website Berkah Chicken di:

Produk Berkah Chicken