Resep Ayam Lada Hitam
Hai Bund kini Berkah Chicken memiliki resep favorit. “Resep Masak Ayam Lada Hitam” hmmmm sudah terbayangkan sensasi lada hitamnya, yang agak pedas dan gurih yang membuat makan makin berselera. Ayam Lada Hitam ini berbahan dasar ayam, dengan taburan lada hitam dengan wangi dan warna yang khas. Penasaran untuk mencoba? Yuk bund ikuti cara memasak ayam lada hitam berikut ini :
- ½ kg Fillet Dada
- 1 buah bawang bombay
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabe hijau
- 2 buah cabe merah
- Garam secukupnya
- 5 sdm kecap manis
- 5 sdm saus pedas
- 1 sdm saus tiram
- 1 sendok lada hitam
- 1 sendok kaldu jamur
- Tumbuk bawang putih sampai halus
- Potong Fillet dada ayam membentuk dadu
- Lumuri fillet dada ayam dengan bawang putih. Tunggu beberapa menit agar bumbu meresap
- Tumis bawang bombay, yang sudah diiris. Aduk sampai harum
- Masukan fillet dada, masak hingga matang
- Masukan saus pedas, saus tiram, kecap manis, kaldu jamur,sejumput garam, dan lada hitam
- Langkah akhir masukan cabe hijau, dan cabe merah yang sudah diiris.
- Aduk sampai semua bumbu tercampur rata
- Jika sudah matang sajikan ayam lada hitam kedalam mangkuk atau wadah.
- Ayam lada hitam siap disajikan
Saran:
Ayam lada hitam ini cocok untuk disajikan pada acara makan siang, atau acara pertemuan keluarga, atau disajikan untuk anak dan keluarga karena sehat dan enak untuk dikonsumsi, terlebih lagi pada masa pandemi seperti ini dibutuhkan asupan makanan yang sehat untuk keluarga kita dirumah. Untuk order ayam organik bunda dapat membelinya di Berkah Chicken produsen ayam organik yang bebas residu antibiotik, pestisida, dan suntik hormon sintetis yang Halalan Thayyiban.
