1.Biarkan Bumbu Meresap Dengan Baik
Lumuri potongan ayam dengan bawang putih halus, garam, lada, dan air jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit agar bumbunya meresap sempurna ke dalam daging.
2.Rebus Hingga Empuk
Rebus ayam yang sudah dibumbui dengan air hingga setengah matang, lalu tiriskan. Proses ini membuat ayam lebih empuk dan siap untuk digoreng.
3.Goreng hingga Renyah
Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga kecokelatan dan kulitnya renyah. Pastikan ayam matang sempurna dan bertekstur krispi di luar, tapi tetap juicy di dalam.
4.Bawang Putih Goreng yang Harum
Goreng bawang putih yang sudah diiris tipis hingga keemasan dan renyah. Taburkan bawang putih goreng ini di atas ayam sebagai tambahan rasa gurih yang luar biasa.
5.Sajikan dengan indah
Sajikan ayam goreng dengan taburan bawang putih goreng dan irisan daun bawang. Jangan lupa nikmati dengan nasi hangat dan sambal favorit!