Ayam Halalan Thayyiban
Berbicara tentang Halal dan tayyib merupakan dua hal yang berbeda, Halal mempunyai arti yang luas begitu pula dengan tayyiban. Secara bahasa halal artinya diperbolehkan, sedangkan secara terminologi atau istilah kata halal diartikan sebagai segala sesuatu yang apabila dilakukan tidak mendapat…
Read morePaha Bawah “Si Pentung Ayam” yang rendah kolesterol
Siapa yang tidak tahu dengan bagian ayam yang satu ini? Ya betul, paha bawah atau biasa disebut paha pentung. Paha bawah merupakan bagian dari organ tubuh ayam yang sangat popular dikalangan masyarakat terutama ibu-ibu untuk membujuk anaknya supaya makan ayam…
Read moreDada ayam tanpa kulit, pilihan nikmat dan sehat untuk keluarga
Dada ayam merupakan salah satu produk yang banyak diminati, hal ini karena selain kandungan nutrisi yang tinggi, dada ayam memiliki citarasa dan tekstur yang khas. konsumen saat ini sudah mulai selektif terhadap produk makanan yang akan mereka konsumsi. Selain memperhatikan…
Read moreRolade Ayam, Sibulat Spiral dengan Segudang Manfaat Untuk Kesehatan
Rolade ayam merupakan penganan berbahan baku gilingan daging dicampur dengan cincangan wortel rebus yang digulung dengan dadar telur. Setelah digulung dengan telur kemudian dipotong-potong sehingga membetuk bulatan dengan bagian tengah membentuk spiral gilingan daging menyerupai “Kamaboko” yang sering dijadikan topping…
Read moreBingung cara mengolah ayam, ini tips nya untuk sahabat berkah di rumah
Mengingat manfaat ayam yang kita perlukan untuk kesehatan tubuh kita, ayam memiliki kandungan nutri sebagaimana dilansir dari Food Safety and Inspection Service, US Department of Agriculture meliputi: Lemak, Kalori, Karbohidrat, Protein, Zat besi Sodium, Vitamin A, Vitamin B, Vitamin C. Berdasarkan komponen…
Read moreBakso ayam , makanan sejuta umat kaya akan manfaat
Bakso ayam merupakan salah satu olahan ayam yang sudah tidak asing bagi kita, olahan bakso ayam yang digiling dan dibentuk sedemikian rupa hingga berbentuk bulat ini merupakan makanan yang banyak digemari oleh banyak orang, hal ini disebabkan karena rasa bakso…
Read moreDaging Ayam Frozen lebih baik dari daging ayam segar? Simak Penjelasannya
Salah satu teknik pengawetan daging ayam adalah dengan cara proses pembekuan daging, produknya lebih dikenal dengan istilah daging ayam frozen. Konsumen saat ini banyak yang menyangka ayam frozen dinilai rendah kualitasnya karena ayam sudah disimpan dalam waktu relatif lama, sehingga…
Read moreNugget Ayam, Makanan Praktis Namun kaya Gizi
Nugget ayam adalah produk olahan yang terbuat dari daging ayam giling yang dibumbui dan dicetak dalam bentuk potongan dan dilapisi dengan tepung roti atau panir. Nugget ayam memiliki citarasa yang unik sehingga banyak penggemar olahan ini. Ini dibuktikan oleh hasil…
Read moreDada ayam, Sumber nutrisi yang jadi Primadona
Seiring perkembangan zaman, konsumen saat ini sudah mulai selektif terhadap produk makanan yang akan mereka konsumsi. Selain memperhatikan citarasa, faktor yang saat ini menjadi bahan pertimbangan adalah dari segi kesehatan produk. Konsumen rela merogoh kocek lebih dalam untuk memperoleh produk…
Read moreIngin Menyetok Daging Ayam? Berikut Tips Menyimpan dan Menjaga Kualitas Daging Ayam
Daging ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang masih menjadi primadona atau lebih diminati oleh banyak jenis konsumen terutama konsumen middle up. Selain harganya yang relatif murah dibanding sumber protein hewani lainnya, daging ayam memilki kandungan protein yang tinggi,…
Read more